Η Καίτη Καρακνάκη (το γένος Μπέρτου) δραστηριοποιήθηκε στην εκπαίδευση των κοριτσιών στον Πειραιά. Ήταν γραμματέας της Φιλικής Εταιρίας Νέων Πειραιώς, την περίοδο 1933-1934. Ανακηρύχθηκε Επίτιμος Φίλος της Εταιρίας το 1937. Στα μέσα της δεκαετίας του 1930 ήταν έφορος του Συνδέσμου Κυριών προς Προστασίαν της Εργάτιδος.
Ο Σύνδεσμος Κυριών προς Προστασίαν της Εργάτιδος ιδρύθηκε το 1904, στον Πειραιά. Σύμφωνα με το καταστατικό του Συνδέσμου σκοπός του ήταν «η ηθική και υλική προστασία και η σχετική μόρφωσις του εργατικού γυναικείου πληθυσμού της πόλεως Πειραιώς». Ο Σύνδεσμος ήταν χωρισμένος σε τρία τμήματα: Κυριακού Σχολείου, Περιθάλψεως και Συσσιτίου. Πρόεδρος του πρώτου διοικητικού συμβουλίου του Συνδέσμου ήταν η Α.Π. Ξανθάκη, αντιπρόεδρος η Ελίζα Δαμαλά, γραμματέας η Αμαλία Περράκη και ταμίας η Αργυρώ Φεράλδη.
Η κυριότερη δραστηριότητα του Συνδέσμου ήταν η λειτουργία του Κυριακού Σχολείου σκοπός του οποίου ήταν η εκπαίδευση απόρων κοριτσιών Το Σχολείο ήταν εξατάξιο και διδάσκονταν τα μαθήματα: ανάγνωση, γραφή, θρησκευτικά, αριθμητική, πατριδογραφία, ιστορία, γεωγραφία, υγιεινή και οικιακή οινομία Το 1935 ο Σύνδεσμος ίδρυσε την Επαγγελματική Οικοκυρική Σχολή «Η Μέλισσα» ως ανώτερη σχολή του Κυριακού Σχολείου. Η Σχολή διαιρούνταν στα εξής τμήματα: α) κοπτικής, ραπτικής, χειροτεχνίας, β) καπέλων, γ) δαντελών.
[Πηγή σύνταξης διοικητικής ιστορίας: Το υλικό του αρχείου]