Το αρχείο του Δημοτικού Σχολείου Αγ. Γεωργίου (Χατζή Αμάρ) Φαρσάλων καλύπτει τα έτη 1941 - 1998 και αποτελείται από 39 βιβλία, μαθητολόγια, βιβλία γενικού ελέγχου, βιβλία πράξεων κ.ά., καθώς και 10 φακέλους με διάφορα έγγραφα που παρήχθησαν κατά την καθημερινή λειτουργία του σχολείου.

Το υλικό του αρχείου ταξινομείται σε δύο σειρές με βάση τον παραγωγό του: Σειρά Ι. Δημοτικό Σχολείο Αγίου Γεωργίου, Σειρά ΙΙ. Νυκτερινή Σχολή Αγίου Γεωργίου Φαρσάλων. Είναι δε ταξινομημένο θεματικά και χρονολογικά.