Το αρχείο του Δημοτικού Σχολείου Αμφιθέας (Γκιούλμπερης), καλύπτει τα έτη 1963 - 1970 και αντικατοπτρίζει την οργάνωση και λειτουργία του σχολείου. Αποτελείται από 12 βιβλία, γενικού ελέγχου, βιβλία πράξεων, βιβλία πρωτοκόλλου κ.ά., καθώς και 2 φακέλους με διάφορα έγγραφα που παρήχθησαν κατά την καθημερινή λειτουργία του σχολείου.

Το υλικό του αρχείου είναι ταξινομημένο θεματικά και χρονολογικά.