Οι νοταριακοί κώδικες περιέχουν αγοραπωλησίες,προικοσύμφωνα, συμφωντητικά, μοιραστήρια, διαθήκες, ανταλλαγές, χαριστήρια, εξοφλητήρια, αφιερώματα, ομόλογα, προικοδωρητήρια, συμβιβασμούς, ακυρώσεις, κοινοτικές πράξεις, αγορές, πωλητήρια, εκδόσεις τίτλων ιδιοκτησίας και κατοχής, δωρητήρια, διανομές, υποθηκοδάνεια, χαριστήρια των χωριών Καταρράκτη, Νενήτων, Βουνού, Φλατσίων κ.ά. Στους περισσότερους κώδικες υπάρχει ευρετήριο ή πίνακας περιεχομένων