άδειες κατοχής μηχανημάτων απόσταξης οινοπνεύματος, βιβλίο καταχώρησης οργάνων, επίπλων και εγκαταστάσεων, πρωτόκολλα παράβασης οινοπνεύματος (λαθρεμπόριο οινοπνεύματος, πρωτόκολλα ανάμειξης αποσταγμάτων και οινοπνευματικών μειγμάτων, βιβλίο πιστοχρεώσεων σφραγιδοκαλύκων και σφραγιδοσυρμάτων, άδειες λειτουργίας οινοπνευματοποιείων-παρασκευής μελάσας-συμπυκνωμένου σιροπιού, σχεδιαγράμματα γραμμής παραγωγής, σχετικά με εταιρίες ("Ελληνική Ταρταρική" και "Οινοτρυγία"), μισθολογικά μητρώα κ.ά.

Πρακτικά Γενικών Συνελεύσεων, αλληλογραφία, ημερολόγια γενικής λογιστικής, γραμμάτια τραπεζών, αναλυτικά καθολικά, ημερολόγια ταμείου, ισολογισμοί, ισοζύγια, ημερολόγια διαφόρων πράξεων, συγκεντρωτικά ημερολόγια, κλείσιμο οικονομικού έτους, καταστάσεις παραγωγής, βιβλία ελέγχου, βιβλία εσόδων - εξόδων, ημερήσια δελτία παρουσιάσεως προσωπικού, πελατολόγια, καταστάσεις εξαγωγής, προμηθευτές, πωλήσεις, βιβλία ημερομισθίων και αδειών εργατών, μισθοδοτικές καταστάσεις και ασφάλιση εργαζομένων, Σωματείο Βυρσοδεψεργατών Εργοστασίου Σουρλάγκα, χημικοί και ποιοτικοί έλεγχοι προϊόντων, δελτία χημικών αναλύσεων, βιολογικός καθαρισμός εργοστασίου, μόλυνση κόλπου Γέρας, απογραφή (παραγωγής, αποθηκών), εσωτερικός κανονισμός, καρτέλες παρουσίας προσωπικού, τοπογραφικά σχέδια, φωτογραφίες, κλπ.