Το αρχείο περιλαμβάνει άδειες διακίνησης και σφαγής πτηνών, βοοειδών, αιγοπροβάτων και χοίρων, έγγραφα με στατιστικά στοιχεία περί εμβολιασμών ζώων, νόσων ανθρώπων και ζώων και μεταβολών πληθυσμού των βοοειδών, έγγραφα με στοιχεία επιθεωρήσεων και ελέγχων καταστημάτων, σφαγείων, εκμεταλλεύσεων, υλικών ειδικού κινδύνου και τροφίμων ζωικής προέλευσης, ημερολόγια εργασίας κτηνιάτρων.

Φάκελοι αλληλογραφίας περί εορταστικών εκδηλώσεων, προσωπικού Νομαρχίας, έκδοσης διαβατηρίων πολιτών, επιτροπών Νομαρχίας, κατάρτισης οικονομικών προγραμμάτων για κοινοτικά έργα.
Περιλαμβάνεται, επίσης, η αλληλογραφία της Νομαρχίας με την Τοπική Υπηρεσία Δήμων και Κοινοτήτων (ΤΥΔΚ).