33 χφ βιβλία σχετικά με την κίνηση της κλινικής 1957-1973 και 2 φάκελοι με ατομικές καρτέλες προσωπικού. 2 φάκελοι με ιατρικές γνωματεύσεις, βεβαιώσεις κ.λπ. 1956-1970. 2 φάκελοι με τιμολόγια αγορών της κλινικής 1975. 1 φάκελος με έγγραφα του λογιστηρίου της κλινικής 1972. Φάκελος "Μισθοδοτικές Καταστάσεις" 1967 (μηνιαίες). 2 φάκελοι με αλληλογραφία της κλινικής με τα Ταμεία του Δημοσίου 1973. 1 κατάστιχο 500 σελ."Ημερολόγιον διαφόρων πράξεων" (οικονομικών) 1971-1974.

2 φάκελοι με διάφορα έγγραφα επιχειρηματικών και κοινωνικών δραστηριοτήτων (ελληνικά και τουρκικά) και 2 πρόχειρα σημειωματάρια εξόδων και εσόδων.

6 έγχρωμες προπολεμικές διαφημιστικές ετικέτες επιχειρήσεων της Θεσσαλονίκης.

A. Αρχείο των επιχειρήσεων: Αλληλογραφία και σχεδιαγράμματα της περιοχής Τσέκρι Γιαννιτσών, λογαριασμοί - Βιβλία Ταμείου, συμβάσεις εκμίσθωσης γης, σχεδιαγράμματα εκκοκιστηρίου βάμβακος. Β. Προσωπικό αρχείο: Έγγραφα για δικαστικές υποθέσεις, μισθωτήρια κατοικιών, αποδείξεις πληρωμών. Γ. Αρχείο υπαλλήλου της Ελληνικής Βιομηχανίας Ζάχαρης Ε.Β.Ζ: Αποκόμματα εφημερίδων για την αξιολόγηση υπαλλήλων, γνωμοδοτήσεις για εργασιακά θέματα, κανονισμός εργασίας της Ε.Β.Ζ.

1) Διαφημιστική προπολεμική αφίσα της Μακεδονικής Καρφοβελονοποιϊας & Συρματουργίας με έδρα την Θεσσαλονίκη. 2) Διαφήμιση "ΟΥΖΟ ΝΕΚΤΑΡ" με έδρα την Θεσσαλονίκη. 3) Διαφήμιση ΒΙΟΖΑΧ (ζαχαρώδη) με έδρα την Θεσσαλονίκη. 4) Ετικέτα "Οίνος Βορονώφ Νικ.Τζάρτα με έδρα την Δράμα. 5) 5 ετικέτες προϊόντων ΒΙΟΖΑΧ. 6) 3 ετικέτες "EXELSIOR" pastilles de Menthe. 7) 2 ετικέτες & 1 λαχείο ΜΕΖΑΠ. 8) 2 ετικέτες Εργοστασίου Ζαχαροπλαστικής "Ο ΒΥΡΩΝ". 9) 3 ετικέτες λουκουμιών των εταιριών Β.Γ. ΛΑΖΑΡΟΥ, ΠΑΝΤΑΖ, Α. ΣΕΦΕΡΙΑΔΟΥ & Ο. ΓΕΩΡΓΙΑΔΟΥ.

Έγγραφα που αφορούν τη λειτουργία και τα προϊόντα του Ζαχαροπλαστείου "Φλόκα".