Το αρχείο διαρθρώνεται στις εξής σειρές:

«Αλληλογραφία»: έγγραφα αλληλογραφίας με Νομαρχία Λακωνίας, Υπουργείο Γεωργίας, Β΄ Κτηνιατρική Επιθεώρηση, Νομοκτηνιατρική Υπηρεσία και Σφαγεία.
«Ζώα»: έγγραφα που αφορούν στη διακίνηση και σφαγή ζώων, καθώς και την πώληση κρέατος, πίνακες ζωικού κεφαλαίου και λοιμωδών και παρασιτικών νόσων των ζώων.
«Οικονομικά Στοιχεία»: οικονομικά έγγραφα που αφορούν στις μετακινήσεις του προσωπικού της Υπηρεσίας και εντάλματα.
«Αντικείμενα - Εργαλεία Κτηνιατρείου»: περιλαμβάνονται σωλήνες, ρινοσφιγκτήρες, σαντράνια, σύριγγες εμβολιασμών ζώων, ξέστρα και μηχανές σήμανσης.

Το αρχείο περιλαμβάνει άδειες διακίνησης και σφαγής πτηνών, βοοειδών, αιγοπροβάτων και χοίρων, έγγραφα με στατιστικά στοιχεία περί εμβολιασμών ζώων, νόσων ανθρώπων και ζώων και μεταβολών πληθυσμού των βοοειδών, έγγραφα με στοιχεία επιθεωρήσεων και ελέγχων καταστημάτων, σφαγείων, εκμεταλλεύσεων, υλικών ειδικού κινδύνου και τροφίμων ζωικής προέλευσης, ημερολόγια εργασίας κτηνιάτρων.

Το αρχείο περιλαμβάνει τα εξής:

• αλληλογραφία: αλληλογραφία με διάφορους φορείς (Νομαρχία, Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο, Αγροφυλακή, Αγρονομεία, Αγροτικούς Συλλόγους Λακωνίας και Προσωρινούς Παιδικούς Σταθμούς), αλληλογραφία σχετική με τη χορήγηση παραγωγικών αδειών στις λαϊκές αγορές Αττικής και Σπάρτης, αλληλογραφία για ειδικά θέματα αγροτικής οικιακής οικονομίας (διατροφή, κατοικία, ενδυμασία, οικοτεχνία).
• Έγγραφα σχετικά με:
  1. Καλλιέργειες: έγγραφα περί λίπανσης κτημάτων, γεωργικών φαρμάκων, βαθιών αρόσεων, αρδεύσεων – γεωτρήσεων και ηλεκτροδότηση αρδευτικών εγκαταστάσεων, περί καλλιέργειας φράουλας, ελιάς, χαρουπιάς, γεώμηλων, βαμβακιού, οπωροφόρων δέντρων, αρωματικών φυτών, κρεμμυδιού, κτηνοτροφικών φυτών, κτηνοτροφικής φακής, κτηνοτροφικών ψυχανθών, εσπεριδοειδών, αμπελιών και φυτών μεγάλης καλλιέργειας, περί ζημιών των καλλιεργειών από παγετό, χαλάζι, πλημμύρες, καύσωνες, φωτιές και εχθρούς φυτών.
  2. Οικονομικά: λογιστικά βιβλία γεωργικών εκμεταλλεύσεων και βιβλία λογαριασμών, έγγραφα για οδοιπορικά έξοδα γεωπόνων, συντελεστές παραγωγής, δαπάνες αγροτικής κατοικίας, τιμές σπόρων, εμπορία και διακίνηση αγροτικών προϊόντων, διαταγές για επιδοτήσεις – ενισχύσεις για κηπευτικά, ζώα αναπαραγωγής, βοοειδή και μοσχίδες, ελαιόλαδο, χειμερινά σιτηρά, αλιεία, μελισσοκομία και κτηνοτροφικές μονάδες. Στην ίδια σειρά φακέλων περιλαμβάνονται αιτήσεις για ενισχύσεις αγροτών Απιδέας, Αστερίου, Βλαχιώτη, Γλυκόβρυσης, Γουβών, Μακρυνάρας, Αμπελοχωρίου [Γράμμουσας], Δαφνίου, Έλους, Μυρτιάς και Σκάλας.
  3. Απογραφές: βιβλία - μητρώα καλλιεργητών, βιβλία και κατάλογοι γεωργικών και κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων και στάβλων, έγγραφα με στοιχεία για αγροτικά αυτοκίνητα και γεωργικές βιομηχανίες, βιβλία με στοιχεία για τον πληθυσμό των κοινοτήτων Απιδέας, Γουβών, Αμπελοχωρίου, Λεήμονος, Βλαχιώτη, Γλυκόβρυσης, Μυρτιάς, Στεφανιάς, Αστερίου, Κροκεών, Σκάλας, Έλους και Δαφνίου.
  4. Στατιστική: στατιστικά στοιχεία Γραφείου Γεωργικής Αναπτύξεως Σκάλας, όπως και των κοινοτήτων Αστερίου, Βασιλακίου, Δαφνίου, Κροκεών και Λαγίου, έγγραφα με στατιστικά στοιχεία σιτηρών, αμπελιών, δενδροκομίας και γεωργικών εφαρμογών.
  5. Μελέτες – Έρευνες – Έργα - Προγράμματα: μελέτες κτηνοτροφίας, ορεινής οικονομίας, αναδασμού, καταπολέμησης της μύγας της Μεσογείου, εμπορίας και συσκευασίας φρούτων, δοκιμαστικών – πειραματικών καλλιεργειών και χρησιμοποίησης λιπασμάτων., έγγραφα περί ερευνών και πορισμάτων αυτών σχετικών με τη μεταβίβαση εγκαταλελειμμένων εκτάσεων σε διαμένοντες στα χωριά αγρότες προς σχηματισμό βιώσιμου γεωργικού κλήρου, έγγραφα για εγγειοβελτιωτικά έργα και κατασκευή υδροδεξαμενών, έγγραφα περί προγραμμάτων εργασίας, φυτικής παραγωγής και εφαρμογών, αναπτύξεως οικονομίας ημιορεινών και ορεινών περιοχών, οικιακών λαχανόκηπων και γενετικής βελτιώσεως αιγοπροβάτων, έγγραφα για Σχέδια Βελτίωσης Γεωργίας περιοχών Σκάλας, Βλαχιώτη και Μυρτιάς, έγγραφα προγραμμάτων εκπαίδευσης και επιμόρφωσης γενικά των αγροτών, όπως και των μελών της Αγροτολέσχης Κροκεών, των Συλλόγων Αγροτοπαίδων Βλαχιώτη και Κροκεών, ρολά κινηματογραφικών ταινιών σχετικών με τη γεωργική ενημέρωση.
  6. Λειτουργία Γραφείου ΚΕΓΕΑ Σκάλας: έγγραφα περί ενοικίου Γραφείου και εξόδων λειτουργίας του.