Βιβλίο πρακτικών συνεδριάσεων Διοικητικού Συμβουλίου, έγγραφα και αλληλογραφία της εταιρείας, τοπογραφικά κ.ά. σχέδια, φωτογραφίες, έντυπα, αρχείο οικογένειας Καραμέλη.