Φάκελοι εισερχόμενης-εξερχόμενης αλληλογραφίας, στατιστικά δελτία κίνησης εμπορευμάτων, πρακτικά υπηρεσίας εφοδιασμού, βιβλίο ζαχάρεως και σίτου, φάκελος "Εργοστάσιο Ζάχαρης Ορεστιάδας", φάκελοι με δειγματοληψίες και ελέγχους, φάκελοι εισαγωγών-εξαγωγών και τιμών διάθεσης προϊόντων, φάκελοι εκθέσεων και ελέγχων.