Το αρχείο διαρθρώνεται στις εξής σειρές:

«Αλληλογραφία»: έγγραφα αλληλογραφίας με Νομαρχία Λακωνίας, Υπουργείο Γεωργίας, Β΄ Κτηνιατρική Επιθεώρηση, Νομοκτηνιατρική Υπηρεσία και Σφαγεία.
«Ζώα»: έγγραφα που αφορούν στη διακίνηση και σφαγή ζώων, καθώς και την πώληση κρέατος, πίνακες ζωικού κεφαλαίου και λοιμωδών και παρασιτικών νόσων των ζώων.
«Οικονομικά Στοιχεία»: οικονομικά έγγραφα που αφορούν στις μετακινήσεις του προσωπικού της Υπηρεσίας και εντάλματα.
«Αντικείμενα - Εργαλεία Κτηνιατρείου»: περιλαμβάνονται σωλήνες, ρινοσφιγκτήρες, σαντράνια, σύριγγες εμβολιασμών ζώων, ξέστρα και μηχανές σήμανσης.

Πληρωμή β΄ δόσης νέων αγροτών, πληρωμή βιολογικής κτηνοτροφίας, πληρωμή προγράμματος εντατικοποίησης κτηνοτροφίας κ.ά.

Το αρχείο περιλαμβάνει άδειες διακίνησης και σφαγής πτηνών, βοοειδών, αιγοπροβάτων και χοίρων, έγγραφα με στατιστικά στοιχεία περί εμβολιασμών ζώων, νόσων ανθρώπων και ζώων και μεταβολών πληθυσμού των βοοειδών, έγγραφα με στοιχεία επιθεωρήσεων και ελέγχων καταστημάτων, σφαγείων, εκμεταλλεύσεων, υλικών ειδικού κινδύνου και τροφίμων ζωικής προέλευσης, ημερολόγια εργασίας κτηνιάτρων.

Δελτία απογραφής εκμετάλλευσης. Συγκεντρωτικά στοιχεία. Έντυπα επιτόπιου ελέγχου. Πρόγραμμα ελέγχου αξιοπιστίας. Ενιαία δήλωση καλλιέργειας. Ατομικοί φάκελοι γεωργικής εκμετάλλευσης. Βιβλίο μητρώου εξισωτικής αποζημίωσης. Χάρτης.

Το αρχείο περιλαμβάνει διοικητική αλληλογραφία, αποφάσεις και διαταγές, φακέλους επιδοτήσεων, επιβολές προστίμων, ανανεώσεις αδειών, αιτήσεις ιχθυοκαλλιέργειας, πληροφοριακά έντυπα και εκδόσεις επιστημονικών συνεδρίων.