Το υλικό του αρχείου αποτελείται κυρίως από υπηρεσιακή αλληλογραφία του Παπαδόπουλου με διάφορα υπουργεία και νομαρχίες, τη Γενική Διοίκηση Μακεδονίας κ.ά. που αφορά κυρίως την αναδιοργάνωση νομαρχιών και τον επισιτισμό της χώρας. Συγκεκριμένα η αλληλογραφία αναφέρεται στη μεταβίβαση αρμοδιοτήτων νομαρχών σε επάρχους, την αναδιοργάνωση των υπηρεσιών του νομού Έβρου (ίδρυση επαρχείων σε Ορεστιάδα και Φέρρες και κατάργηση της έδρας της νομαρχίας στο Διδυμότειχο), το «Συνέδριον νομαρχών και εφοδιασμού Νομαρχιών δια καυσίμου» (εξοικονόμηση και διανομή καυσίμων για αγροτική χρήση) (1942), τη γεωργική παραγωγή, τον τρόπο καταβολής των φόρων των αγροτών, και τις αγροτικές αποζημιώσεις στους νομούς Αιτωλοακαρνανίας, Κιλκίς, Λάρισας, Ηλίας, Αργολίδας και Κορινθίας, τις υπουργικές αποφάσεις σε εφαρμογή του νόμου 183/1943 «περί δαπανών δι’ εκτάκτους ανάγκας Δημοσίας Ασφαλείας» (Ιούνιος 1943-Οκτώβριος 1944), τον επισιτισμό της Χίου, την πώληση μη βρώσιμου ελαίου από την Ένωση Γεωργικών Συνεταιρισμών Μεσολογγίου προς τους υπαλλήλους του γραφείου του πρωθυπουργού. Περιλαμβάνονται επίσης ένα υπόμνημα του Παπαδόπουλου προς τον πρωθυπουργό για την απαξίωση του νομίσματος (Ιούνιος 1942), αλληλογραφία για οικονομικά και διοικητικά του γραφείου του πρωθυπουργού και ημερολογιακές σημειώσεις Κατοχής του Παπαδόπουλου.

Πρόκειται για βιβλία και λυτά έγγραφα - χειρόγραφα και δακτυλόγραφα - με τα εξής θέματα : Παραθεριστικός Οικοδομικός συν/σμος "Περδικόβρυση" Βερμίου 1931-1939, Κατοχική περίοδος 1942-1944, Επιτροπή Έρευνας Θεραπείας Επισιτιστικού Θέματος, Αντιστασιακή Υπηρεσία "Εθνική Αλληλεγύη" 1942-1944, Ανώμαλη Περίοδος 1944-45, "Υπηρεσία στέγασης εν τη πόλει Βεροίας".

Πρόκειται για δακτυλογραφημένα φ/α με τα εξής θέματα: Η Ρουμανική Κοινότης Βέροιας (1908-1958), Μακεδονικός Αγών (1903-1909) και κατάλογοι Μακεδονομάχων, Απελευθέρωση Βέροιας 16/10/1912, Ίδρυσις Σώματος Ελλήνων Προσκόπων Βέροιας (1916), Οικοδομικός Παραθεριστικός Συν/σμος "Περδικόβρυσες" Καστανιάς Βερμίου, Σύστασις Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού Βέροιας και δράσις αυτού 1941-1950, Επιτροπή Έρευνας και Επισιτισμού Βέροιας κατά την Κατοχή 1942-1944, Επιτροπή Άμυνας Πόλεως Βέροιας και περίθαλψις στρατευσίμων περιόδου εμφυλίου 1945-1950, Νέο Μητροπολιτικό Μέγαρο Βέροιας 1949, Το Δημοτικό Άλσος Παπάγου Βέροιας 1949-1950, Ίδρυση Ι.Μ. Παναγίας Σουμελά Καστανιάς 1951, Αρχαιολογικό Μουσείο Βέροιας 1952, Φιλαρμονική Μουσική Μπάντα Δήμου Βέροιας 1953, Ελληνικός Ορειβατικός Σύνδεσμος Βέροιας 1953, Κεντρική Δημόσια Βιβλιοθήκη Βέροιας 1953, Αρχοντικά σπίτια Βέροιας 1953.

Διαγράμματα και έγγραφα συγκρότησης της Επιτροπής Διαχείρισης Βοηθημάτων του Διεθνούς Κομιτάτου του Ερυθρού Σταυρού για τη διάθεση των μεταφερομένων τροφίμωνˑ επισιτιστική κατάσταση της χώραςˑ σύνθεση και οργάνωση των υπηρεσιών της Ε.Δ.Β.Ε. και της Διεύθυνσης Επαρχιώνˑ εγκύκλιοι, οδηγίες, νόμοι (1941-1946). Προτάσεις για τον τρόπο διανομής των τροφίμωνˑ πίνακες διανομήςˑ αποκλεισμός περιοχών από τις αρχές κατοχήςˑ πείνα, εκκλήσεις βοήθειας, (1942-1945).
Έγγραφα Επιτροπής Ελλειμμάτων ([1943-1945).
Ονομαστικές καταστάσεις των εκτελεσθέντων και των συλληφθέντων μελών της Επιτροπής από τους Γερμανούς, από τον ΕΛΑΣ και από τα Τάγματα Ασφαλείας (1944-1945).
Εκθέσεις, αναφορές, υπομνήματα και πίνακες για καταστροφές χωριών, εμπρησμούς και λεηλασίες στις περιοχές: Πελοπόννησο, Μακεδονία, Θεσσαλία, Ήπειρο, Αττική, καθώς και σε άλλες επαρχίες, από τις αρχές κατοχής (1942-1944).
Εκθέσεις πεπραγμένων της Διεύθυνσης Επαρχιών (1941-1944).
Στατιστικοί πίνακες γεννήσεων και θανάτων των ετών 1940-1944.
Ευχαριστήριες επιστολές των αντιπροσώπων του Ερυθρού Σταυρού προς τα μέλη της Επιτροπής Διαχείρισης (1942-1945). Λόγοι του Νικολάου Δέα.

Ατομικά δελτία συσσιτίου και δελτία οικογενειακής κατάστασης (1941-1950)· δήλωση ιταλού αξιωματικού για την κατάληψη ενός δωματίου στην οικία Στεφανίδη (1943).
Επιστολές και κοινοποιήσεις (1942-1944): του Πρύτανη του Πανεπιστημίου Αθηνών προς τον Πρωθυπουργό για την επίταξη της αίθουσας τελετών του Πανεπιστημίου Αθηνών από τις αρχές κατοχής (1942)· του Διοικητή της Τράπεζας της Ελλάδος προς το Υπουργείο Δικαιοσύνης σχετικά με ρυθμίσεις οικονομικής φύσεως (1941-1942)· διαμαρτυρία των Πρυτάνεων, του Πανεπιστημίου Αθηνών, του Πολυτεχνείου και της Ανωτάτης Εμπορικής, των Προέδρων της Συνομοσπονδίας Εργατών, του Εμπορικού και Τεχνικού Επιμελητηρίου, του Αρείου Πάγου κ.ά. προς τον πρωθυπουργό Κ. Λογοθετόπουλο (1943).
Διαγγέλματα και λόγοι (1944-1945)· προκηρύξεις τυπωμένες κατά το μεγαλύτερο μέρος τους στη Χαλκίδα και απευθυνόμενες κυρίως στο λαό της Χαλκίδας (1943-1945)· εφημερίδες και αποκόμματα τύπου (1941-1949)· ο θυρεός του Γ΄ Ράιχ, σε δερμάτινη θήκη.
Αναμνηστικές κάρτες για τη σωτηρία της Ίμβρου (1973) και της Κύπρου (1974)· άρθρα και αφηγήσεις του Μάνου Στεφανίδη σε τοπικές εφημερίδες (1975-1984).

Αρχείο Εμμανουήλ Τσουδερού.
Περιέχει έγγραφα και έντυπα που αναφέρονται, κυρίως, στη χρονική περίοδο 1941-1944 κατά την οποία ο Τσουδερός ήταν πρωθυπουργός της εξόριστης ελληνικής κυβέρνησης στη Μέση Ανατολή, ενώ περιλαμβάνεται και υλικό που αφορά το Κρητικό Ζήτημα, τη δικτατορία του Μεταξά, κ.ά. Το αρχείο επικεντρώνεται στην προσπάθεια της κυβέρνησης να επιλύσει το επισιτιστικό πρόβλημα της κατεχόμενης Ελλάδας, στην εκδήλωση κινημάτων στις ελληνικές ένοπλες δυνάμεις στη Μέση Ανατολή, στις διαφωνίες στους κόλπους της εξόριστης κυβέρνησης, στο συνέδριο του Λιβάνου, στην εσωτερική κατάσταση της κατεχόμενης χώρας και τις ωμότητες των κατακτητών, στο ζήτημα των πολεμικών επανορθώσεων, στη φορολογία των ελληνικών περιουσιών στην Τουρκία, κ.ά.
Αποστολή Α': φ. 1-17
Αποστολή Β': φ. 1-10,
Αποστολή Γ': φ. 1-15β,
Αποστολή Δ': φ. 1-9,
Αποστολή Ε': φ. 1-62,
Αποστολή ΣΤ': φ. 1-3.

Αναφορές-υπομνήματα της Βούλας Παπαϊωάννου προς την U.N.R.R.A. για την κατάσταση της ελληνικής υπαίθρου ύστερα από τις καταστροφές των Γερμανών (1945-1947)· αναφορές-υπομνήματα προς τον Ο.Η.Ε. (1948-1949)· βιβλίο συμβάντων στην ελληνοαλβανική μεθόριο (1946)· επεξεγηματικά σημειώματα φωτογραφιών· έγγραφα με ατομικά στοιχεία γιουγκοσλάβων ανταρτών (1946)· πίνακας περιεχομένων εγχειριδίου για την εκπαίδευση ακροβολιστών. Έγγραφα του Διεθνούς Ερυθρού Σταυρού (1949-1954).
Φωτογραφίες από γράμματα μελλοθάνατων προς τους συγγενείς τους, πριν οδηγηθούν στο εκτελεστικό απόσπασμα από τις αρχές Κατοχής· σημειώσεις-μαρτυρίες μελλοθάνατων στους τοίχους των κελιών των Ες-Ες (1944).
Εφημερίδες ξενόγλωσσες (1947-1949)· αποκόμματα τύπου σχετικά με τα μεταπολεμικά γεγονότα και τον εμφύλιο (1945-1948)· έντυπα (1943, 1950).

Πανελλήνιο Εθνικό Κόμμα (Π.Ε.Κ.): δελτία εγγραφής μελών (1945-1947) και κατάλογοι μελών (χ.χ.). Πολιτικό πρόγραμμα Π.Ε.Κ. στα αγγλικά, 1944. Ιερά Εθνική Ένωσις (Ι.Ε.Ε.): μητρώα μελών και μερίδες πυρήνων (χ.χ.). Δελτία εγγραφής μετόχων για την έκδοση μετοχικής εφημερίδας της Ι.Ε.Ε. (κλάδος Π.Ε.Κ.). Νόμος περί οργανώσης της πολιτικής και οικονομικής επιστράτευσης της χώρας
(1937, 1939). Δημοσιεύματα Β. Σκαλαίου περί πολιτικής και οικονομικής επιστράτευσης. Χειρόγραφα Β. Σκαλαίου. Κείμενα Β. Σκαλαίου αναφορικά με την οχυρωματική "Γραμμή Μεταξά", που βρισκόταν κατά μήκος των ελληνοβουλγαρικών συνόρων, στην εφημερίδα Νέα Ελλάδα (1939). Φωτογραφίες της "Γραμμής Μεταξά" που τραβήχθηκαν για να δημοσιευθούν στην εφ. Νέα Ελλάς και για υπό έκδοση εικονογραφημένου βιβλίου. Δημοσιεύματα Β. Σκαλαίου στην εφημερίδα Νέα Ελλάς περί "Γραμμής Μεταξά" και ναυτικών οχυρώσεων. Φωτογραφίες των πρωτοσέλιδων της εφ. Νέα Ελλάς με τα αμυντικά έργα της Ελλάδας. Ποικίλα περί οχυρωματικών έργων. Έκθεση του Β. Κυριακόπουλου, πολιτικού μηχανικού, για τα έργα κοινής ωφέλειας που πρέπει να πραγματοποιηθούν στην Ελλάδα (1943). Έκθεση για το Φράγμα Μεταξά (χ.χ.). "Κατασκευή τεχνητής λίμνης εν τω Κηφισσώ Αττικής" – γενική διάταξη των έργων και οριζοντιογραφία, Υπουργείο Συγκοινωνίας – Γραφείο Μελετών Υδραυλικών Εργων (χ.χ.). Λεύκωμα Πεπραγμένων (1939). Δακτυλόγραφα Β. Σκαλαίου σχετικά με την Πολεμική Αεροπορία για δημοσίευση στην εφημ. Νέα Ελλάς. Περιλαμβάνονται και τα χειρόγραφα αντίτυπα. Μελέτες γεωπόνων – στατιστικά στοιχεία περί γεωργικής πολιτικής της Ελλάδας: παρούσα κατάσταση και μελλοντικές δυνατότητες (1942-1944). Εκθέσεις-αναφορές διαφόρων ειδικών και φορέων για: τα ενεργειακά έργα στην Ελλάδα (1939, 1944), το ελληνικό οδικό δίκτυο και το δίκτυο Σιδηροδρόμων Πειραιώς- Αθηνών - Πελοποννήσου (Σ.Π.Α.Π.), τα οικοδομικά έργα της περιόδου 1939-1944 στο λεκανοπέδιο της Αττικής, τα αριθμητικά στοιχεία παραγωγής και εισαγωγής διαφόρων προϊόντων 1938-1939. Ποικίλα ιδιόχειρα έγγραφα Β. Σκαλαίου. Σκέψεις για ανάπτυξη σε διάφορους τομείς της μεταπολεμικής ελληνικής κοινωνίας (χ.χ.). Σχέδιο περί εκπαιδευτικής μεταρρύθμισης (1944). Παρατηρήσεις περί ενοικιοστασίου (1947). Μελέτη (δύο αντίτυπα) του Βησ. Σκαλαίου και του Γ. Σάτρα "Επί του προβλήματος της επάρκειας των ειδών πρωτίστης ανάγκης" (1941). Σημείωμα του Β. Σκαλαίου για τον επισιτισμό (1942), καθώς και άλλων προσώπων και φορέων για το ίδιο ζήτημα (1943-1944). Διάφορα κείμενα και στοιχεία περί δημογραφικών, με έμφαση στη μείωση του πληθυσμού κατά τη διάρκεια της Κατοχής (1938, 1943). Δακτυλόγραφα του Βησ. Σκαλαίου σχετικά με τη μείωση του πληθυσμού στα μεγάλα αστικά κέντρα της χώρας και άλλα δημογραφικά ζητήματα (χ.χ.). Περιλαμβάνονται και τα χειρόγραφα αντίτυπα. Αποσπάσματα από εκθέσεις και ενημερώσεις της κεντρικής διοίκησης του Πανελλήνιου Εθνικού Κόμματος. Λογοκριμένο κείμενο του Β. Σκαλαίου με τις απόψεις του κόμματός του (Π.Ε.Κ.) για την κοινωνική και οικονομική κατάσταση της Ελλάδας λίγο μήνες πριν τον Ελληνο-ιταλικό πόλεμο και την περίοδο της Κατοχής (10 Απριλίου 1940). Ποικίλα Π.Ε.Κ. και άλλων φορέων: υπομνήματα, αγορέυσεις, ομιλίες, εκθέσεις, ανακοινώσεις, εγκύκλιοι, ψηφίσματα, πρακτικά συνελεύσεων, εμπιστευτικά έγγραφα. Ποικίλα θεματολογία, κυρίως για ζητήματα ανασυγκρότησης, εθνικές διεκδικήσεις, αμερικάνικη βοήθεια κ.λπ. Πολιτική αρθρογραφία (αποκόμματα εφημερίδων), 1946-1948. Αποστολή Ένωσης Συντακτών σε Χαλκιδική και Θεσσαλονίκη (16-24/12/1949). Καταγραφή διευθύνσεων Αστυνομικών Τμημάτων Αθήνας και Πειραιά (χ.χ.). Αλληλογραφία Π.Ε.Κ. με ελληνική κυβέρνηση και άλλους δημόσιους φορείς και πρόσωπα, με αμερικάνικη, αγγλική και γαλλική κυβέρνηση και πρέσβεις. Προσωπική αλληλογραφία Β. Σκαλαίου (1931-1949). Ποικίλα προσωπικά και οικογενειακά έγγραφα του Β. Σκαλαίου (1919-1958). Αλληλογραφία περί Θεοδοσίου Σκαλαίου, διευθυντή Οινοποιείου Κρήτης (1935,1948). Κατάλογοι Αρχείου μετά την παράδοσή του στην Ε.Σ.Η.Ε.Α. (1995). Φωτογραφικό υλικό αναφορικά με πολιτικά και στρατιωτικά γεγονότα και πρόσωπα
από τον ελληνικό και διεθνή χώρο του πρώτου μισού του 20ού αιώνα.

Γενικές αποφάσεις και διαταγές σχετικά με τον επισιτισμό, κίνηση των επαρχιακών Επισιτιστικών Γραφείων, υπαλληλικά θέματα, αγορανομικές διατάξεις και δελτία τιμών, μεταφορές προϊόντων, χορηγήσεις τροφίμων και διαφόρων προϊόντων σε ιδιώτες και ιδρύματα, καταστάσεις αποθεμάτων, οικονομικά θέματα, έγγραφα της ελληνικής και γερμανικής διοίκησης.

Το αρχείο της ΕΣΗΕΑ περιλαμβάνει οκτώ αρχειακές σειρές: α) Διοίκηση. β) Μέλη. γ) Αλληλογραφία. δ) Όργανα και Σωματεία Ε.Σ.Η.Ε.Α. ε) Άλλα Σωματεία. στ) Βιβλιοθήκη. ζ) Εκδηλώσεις – Δραστηριότητες. η) Σύμμικτα.

Στην πρώτη σειρά, «Διοίκηση», περιλαμβάνονται έγγραφα σχετικά με την ίδρυση της Ένωσης (1914-5) και τα πρώτα καταστατικά της (1918, 1920, 1924 κ.λπ.), βιβλία πρακτικών του Δ.Σ. (1915 κ.έ.), εκθέσεις εξελεγκτικής επιτροπής από το 1918 έως το 1965, υποψηφιότητες–οργανωτικά–αποτελέσματα των αρχαιρεσιών για την ανάδειξη Δ.Σ. κατά τα χρόνια 1925-1969, λογοδοσίες–εκθέσεις πεπραγμένων–απολογισμοί καθώς και θέματα οικονομικής διαχείρισης και κτιριολογικά της περιόδου 1920-1950.

Στη δεύτερη σειρά, «Μέλη», ανάμεσα σε άλλα συγκαταλέγονται κατάλογοι μελών της Ένωσης (1919-1920), αιτήσεις, εγγραφές–επανεγγραφές–πιστοποιητικά μελών (1935-1946), διαγραφές μελών (1915-1979), συνδρομές (1915-1935), μητρώα με προσωπικά στοιχεία των μελών (1927-1940), καταστάσεις με δάνεια και οικονομικά βοηθήματα προς μέλη στην Κατοχή, μισθολογικά ζητήματα (1938-1946) και φωτογραφίες μελών.

Η τρίτη σειρά, «Αλληλογραφία», περιλαμβάνει ποικίλα έγγραφα που καλύπτουν όλο το εύρος των αρμοδιοτήτων της Ένωσης κατά την περίοδο 1916-1949: πρωτόκολλα αλληλογραφίας (εισερχόμενα–εξερχόμενα), τηλεγραφήματα, επιστολές, πιστοποιητικά, αποδείξεις, εντάλματα πληρωμών, ψηφίσματα και εγκύκλιους.

Στη τέταρτη σειρά, «Όργανα και Σωματεία», συγκεντρώνονται ιδρυτικά, διοικητικά και οικονομικά έγγραφα διαφόρων οργάνων της Ένωσης (π.χ. Ταμείο Αλληλοβοήθειας, Ταμείο Πρόνοιας, Ταμείο Συντάξεων κ.ά.) και σωματείων υπό την δικαιοδοσία της (π.χ. Προμηθευτικός και Καταναλωτικός Συνεταιρισμός, Εστία Τύπου, Δημοσιογραφική Σχολή κ.λπ.)

Στην πέμπτη σειρά, «Άλλα Σωματεία», εντάσσονται ποικίλα έγγραφα από τα τέλη του 19ου έως τα μέσα του 20ού αιώνα που αφορούν σωματεία χωρίς οργανική σχέση με την Ένωση, όπως ο Σύνδεσμος Δημοσιογράφων Αθηναϊκών Εφημερίδων, η Διεθνή Ομοσπονδία Δημοσιογράφων/Fédération Internationale des Journalistes και άλλα σωματεία (ενδεικτικά: Δημοσιογραφική Εταιρία, Εταιρία Τύπου, Σύνδεσμος Συντακτών Αθηναϊκού Τύπου, Συνδικάτο Εργατών Τύπου Αθηνών, Ομοσπονδία Τύπου κ.ά.).

Στην ενότητα «Βιβλιοθήκη» περιλαμβάνονται έγγραφα (1922-2009) σχετικά με την οργάνωση και λειτουργία της Βιβλιοθήκης της Ε.Σ.Η.Ε.Α., κατάλογοι-ευρετήρια βιβλίων, βιβλία επισκεπτών και δωρεές βιβλίων από και προς την Ε.Σ.Η.Ε.Α..

Η έβδομη σειρά, «Εκδηλώσεις – Δραστηριότητες», συγκροτείται από: Τεκμήρια (έγγραφα, φωτογραφίες και άλλο υλικό) που χρησιμοποιήθηκαν σε εκθέσεις, συνέδρια και άλλες εκδηλώσεις που διοργάνωσε η Ένωση κατά τη διάρκεια των ετών 1930-1994. Υλικό για το περιοδικό Φανός κατά την περίοδο 1925-1948 με οικονομικά στοιχεία, πληροφορίες διακίνησης–αγγελίες–διαφημίσεις, καθώς και λίγα φύλλα του περιοδικού. Αρχειακό υλικό σχετικό με την έκδοση, διανομή, κλήρωση και τους τυχερούς του Λαχείου Συντακτών της περιόδου 1931-1967, καθώς και έγγραφα σχετικά με τη διοργάνωση του Χορού των Συντακτών τα έτη 1917-1939. Αρχειακά τεκμήρια για τη διοργάνωση των Καλλιστείων κατά την τετραετία 1929-1932.

Τέλος, η σειρά «Σύμμικτα» περιλαμβάνει ποικίλο υλικό: Αιτήσεις δημοσιογράφων για καταβολή αποζημιώσεων λόγω παύσης της κυκλοφορίας των εφημερίδων τους κατά την περίοδο της Κατοχής. Σκόρπια φύλλα εφημερίδων της περιόδου 1866-1947. Κατάλογοι εφημερίδων-περιοδικών καθώς και καταστάσεις εφημεριδοπωλών και κυκλοφορίας εφημερίδων τη δεκαετία του 1940. Κατάλογοι εφημερίδων επαρχίας (1960-1967) και ελληνικών και ξένων εφημερίδων (1813-1911). Γελοιογραφίες προκειμένου να δημοσιευθούν στο Φανό (1930 κ.έ.). Φωτογραφικό υλικό όπου απεικονίζονται μέλη του Δ.Σ. και άλλοι δημοσιογράφοι σε διάφορες εκδηλώσεις–δραστηριότητες της Ένωσης (1925-1997), εικόνες από το Αλβανικό Μέτωπο και άλλα θέματα (τέλη 19ου – αρχές 20ού αιώνα).