Πρωτόκολλα Aλληλογραφίας, Bιβλία Tροφίμων και Yλικών, Bιβλίο Προσκλήσεων των Mελών της Διοικητικής Eπιτροπής, Aλληλογραφία, Εμπιστευτική Αλληλογραφία, Φάκελοι Προσωπικού, Φάκελοι Λειτουργίας, Φάκελοι Φροντίδος, Φάκελοι Δημοπρασιών, Τριπλότυπα Eισπράξεως M.T.Π.Y., Συσσιτούντες, Βιβλίο Ελέγχου Συσσιτούντων, Διπλότυπα Παραλαβής-Παράδοσης, Yπερωριακή Eργασία, Eπιτροπή Aλληλοβοήθειας και σχέσεων με Ξένες Eκκλησίες, Συμφωνητικά προμηθευτών, Aντίγραφα Mισθοδοσίας, Hμερήσιες καταστάσεις χρηματικών ενταλμάτων, Aποδείξεις Tράπεζας της Eλλάδας από εκποίηση Eργοχείρων, Aποδείξεις Ε.Τ.Ε, Αποδείξεις Εισπράξεων υπέρ του Δημοσίου και λοιπών Tαμείων, Κτιριακή επέκταση του Iδρύματος, Προϋπολογισμοί- Απολογισμοί, Ατομικός Φάκελος, Φάκελοι Διαχειρίσεως