Βιβλίο πράξεων διοικητικής επιτροπής, βιβλία μεταβολών, βιβλία μισθοδοσίας, βιβλία ασθενών τροφίμων, βιβλία χρηματικής διαχείρισης, βιβλία αποθήκης τροφίμων και αναλώσιμου υλικού, πρωτόκολλα αλληλογραφίας, ατομικοί φάκελοι ορφανών, φάκελοι προσωπικού, φάκελοι χρηματικών ενταλμάτων, φάκελοι προϋπολογισμών - απολογισμών - ισολογισμών, φάκελοι επισκευών κτηρίου, έντυπα

Πρόκειται για τη Γεωργική Σχολή Αμαρίου που από το 1927 στεγάστηκε στη Μονή Ασωμάτων, καθώς η μονή έπαψε να λειτουργεί ως μοναστήρι και παραχωρήθηκε για την εγκατάσταση της ως άνω γεωργικής σχολής. Το αρχείο της σχολής περιλαμβάνει βιβλία αποθήκης, βιβλία τυροκομείου, βιβλία ζώων, βιβλία Ταμείου, καθολικά εξόδων, ημερολόγια εσόδων - εξόδων, πρωτόκολλα αλληλογραφίας, φάκελοι δελτίων κινήσεως τυροκομείου, ελαιουργείου, αποθήκης, φάκελοι πρακτικών σποράς, σφαγής ζώων, φάκελοι καταστάσεων παραγωγής - διάθεσης προϊόντων, φάκελοι μισθοδοσίας, φάκελοι προϋπολογισμών - απολογισμών, φάκελοι μελετών, έντυπα