Το αρχείο του Δημοτικού Σχολείου Γιαννώτων καλύπτει τα έτη 1949 - 1996 και αποτελείται από 78 βιβλία, μαθητολόγια, βιβλία πράξεων κ.ά., καθώς και 4 φακέλους με διάφορα έγγραφα που παρήχθησαν κατά την καθημερινή λειτουργία του σχολείου.

Το υλικό του αρχείου είναι ταξινομημένο θεματικά και χρονολογικά, ενώ περιέχει και υλικό του Νυκτερινού Δημοτικού Σχολείου Γιαννώτων.

Το αρχείο του Νηπιαγωγείου Ασπροχώματος - Γιαννωτών καλύπτει τα έτη 1972 - 1993 και αφορά στην οργάνωση και λειτουργία του ως άνω νηπιαγωγείου. Αποτελείται από 10 βιβλία, και 4 φακέλους με διάφορα έγγραφα που παρήχθησαν κατά την καθημερινή λειτουργία του σχολείου.

Το υλικό του αρχείου είναι ταξινομημένο θεματικά και χρονολογικά.