Οι νοταριακοί κώδικες περιέχουν διαθήκες, προικοσύμφωνα, προικοδοτήρια, συμφωνητικά, πωλητήρια, συμφωνητικό δούλου, συμφωνητικά για αγελάδες, συμφωνητικά βοσκής, ανταλλαγές, δάνεια, αναστατοχάρτι, εμβατίκιο, συμφωνητικό επιδιόρθωσης σπιτιού, επιτροπικά, μοιραστήρια, δωρητήρια, ομόλογα των κατοίκων των Κουρουνίων και άλλων γειτονικών χωριών: Εγρηγόρου, Αφροδισίων, Νενητουρίων, Βικίου, πωλητήρια που έγιναν στο Μνημονείο Κεράμου από το μνήμονα Ιω. Χαμέτη.Σε κάποιους κώδικες υπάρχει ευρετήριο