Μαγειρική

Ταξονομία

Κώδικας

Σημείωση περιεχομένου

Σημείωση(εις) πηγής

Display note(s)

Ιεραρχημένοι όροι

Μαγειρική

Equivalent terms

Μαγειρική

Σχετικοί όροι

Μαγειρική

4 Αρχειακή περιγραφή results for Μαγειρική

4 results directly related Exclude narrower terms

Αρχείο Αθανασίου Ψαλίδα και Σταματίου Κρίνου (Κ71)

  • GRGSA-CA- PRI028.04
  • Αρχείο
  • 1771-1829, 1866-1869

Τμήμα του αρχείου του Αθανάσιου Ψαλίδα:

  1. Χειρόγραφα (σχολικά σχεδιάρια και άλλα μικρά τεύχη, κατάστιχα λογαριασμών, ιατροσόφια, συνταγές μαγειρικής. ζαχαροπλαστικής και χρωμάτων).
  2. Αλληλογραφία του Αθανάσιου Ψαλίδα με διάφορους παραλήπτες.
  3. Τμήμα του αρχείου του Σταματίου Κρίνου αναφερόμενο, κυρίως, στην Κρητική Επανάσταση (1866-1869).

Ψαλίδας, Αθανάσιος

Αρχείο Ισμήνης Τζαβέλλα

  • GRGSA-IAE PRI. 4.1.
  • Αρχείο
  • 1968-2000

Συμβολαιογραφικές πράξεις, δικογραφίες, τετράδια με προσωπικές σημειώσεις - ταξιωδιωτικές εντυπώσεις, συνταγές μαγειρικής-, ευχετήριες κάρτες, φωτογραφίες, επιστολές, βιβλία γαλλικών - λεξικά, μέθοδος εκμάθησης.

Τζαβέλλα, Ισμήνη

Αρχείο Καρώνη-Πλεμμενοπούλου Καλλιόπης

  • GRGSA-MES PRI047.01
  • Αρχείο
  • 1900-1950

Φωτογραφίες, συνταγή γλυκού με το γραφικό χαρακτήρα της ιδιοκτήτριας Παρθεναγωγείου Καρώνη, συμβόλαιο με υπογραφή της Καλλιόπης Καρώνη.

Καρώνη - Πλεμμενοπούλου, Καλλιόπη

Αρχείο Σανατορίου Γεωργίου Καραμάνη "Η Ζωοδόχος Πηγή"

  • GRGSA-MAG BUS23.4
  • Αρχείο
  • 1929-1965

Χειρόγραφα: επιστολή του φυματιολόγου Φιλάρετου Αμαραντίδη προς τον Νίκο Τζαννέτο, συνταγές μαγειρικής – ζαχαροπλαστικής (τετράδιο), φύλλα σημειώσεων του ιατρού Γ. Καραμάνη (οικονομικά στοιχεία, πληρωμές, επιδιορθώσεις κ.α., απόκομμα από σημειωματάριο του ιατρού Γ. Καραμάνη (θέμα: γραμμάτια), έγγραφο της διοικήσεως χωροφυλακής προς τον σταθμό χωροφυλακής Μακρινίτσας για να αποσταλεί στο διευθυντή του σανατορίου Γ. Καραμάνη, φύλλο εξετάσεων ασθενών, δύο φύλλα από ημερολόγια ασθενών με ημερομηνίες εισόδου – εξόδου καθώς και παρατηρήσεις (απεχώρησε, απελύθη, εστρατεύθη), ειδικό πληρεξούσιο από τον συμβολαιογραφούντα ειρηνοδίκη Ζαγοράς Στέργιο Βάλλα.

Έντυπα: δύο φύλλα (πολύγραφου) με στοιχεία ασθενούς (είσοδος στο σανατόριο, γενική κατάσταση, αποτελέσματα εξετάσεων), τρία φύλλα (πολύγραφου) με πρόχειρα σκίτσα της κατάστασης των πνευμόνων ασθενούς, ειδικό πληρεξούσιο του κρεοπώλη Κυριαζή Γ. Γεωργούδη, εξώδικος δήλωση του Γ. Καραμάνη κατά του Γ.Κυριαζή Γεωργούδη, πιστοποιητικό Πρωτοδικείου Βόλου ότι δε δημοσιεύθηκε διαθήκη του αποβιώσαντος Κυριαζή Γ. Γεωργούδη, απόδειξη είσπραξης του κρεοπώλη Γεωργίου Κ. Γεωργούδη από τον ιατρό Γ. Καραμάνη, έγγραφα του Εργατοϋπαλληλικού Κέντρου Βόλου (τμήμα Γ.Σ.Ε.Ε.), του σανατορίου Πηλίου Ε.Π.Ε. και της Διεύθυνσης Διοικητικού του Υπουργείου Προεδρίας της Κυβερνήσεως για θέματα που σχετίζονται με το Ι.Κ.Α., δύο μηνιαία στατιστικά δελτία του Υπουργείου Κοινωνικής Πρόνοιας (υπηρεσία αντιφυματικού αγώνα) με στοιχεία ασθενών του θεραπευτηρίου, εννέα φύλλα από βιβλία και περιοδικές εκδόσεις ιατρικού περιεχομένου, υπόμνημα των ιατρών του νοσοκομείου «Σωτηρία» προς τον υπουργό της υγιεινής, δύο φωτοαντίγραφα του κανονισμού σανατορίου στη Βιέννη, φόρμα ιστορικού ασθενούς του γιατρού Dr. Hermann Frey, δύο κενές φόρμες.

Βιβλία:

  1. Αντίγραφο μελέτης του ιατρού Κωνσταντίνου Κούμουλου με τίτλο «Νέα στοιχεία αφορώντα την μελλοντικήν πρόγνωσιν της πνευμονικής φυματιώσεως», Θεσσαλονίκη, 1939.
  2. Άρθρο ιατρικού περιεχομένου με τίτλο «La crainte de la contagion a Davos» [μεταφρ.: «Ο φόβος της μετάδοσης στο Νταβός»], Davos. Φωτογραφία του Κωνσταντίνου Κούμουλου με δύο ασθενείς του σανατορίου.

Σανατόριο Γεωργίου Καραμάνη "Η Ζωοδόχος Πηγή"