Το αρχειακό υλικό τεκμηριώνει τις αρμοδιότητες της Υπηρεσίας, κυρίως στον τομέα αλκοόλης (οινοπνεύματος), ποτοποιϊας (αλκοολούχα ποτά), οίνου (κρασιού), ζύθου (μπύρας) και λοιπών προϊόντων. Αλκοόλη (οινόπνευμα) - Οινοπνευματοποιεία (επιχειρήσεις): έλεγχος, άδειες εξασκήσεως επαγγέλματος οινοπνευματοποιείων Β΄κατηγορίας και αποσταγματοποιείων (Βότρυς, Ερκίς, Κρόνος, Βάκχος κ.ά.). Περιέχονται δικαιολογητικά και εγγυητικές επιστολές. Αλκοολούχα ποτά - Ποτοποιεία (επιχειρήσεις): έλεγχος, άδειες λειτουργίας διαφόρων ποτοποιείων της περιοχής (μητρώο ποτοποιών). Οίνος - ζύθος και λοιπά προϊόντα - Οινοποιεία (επιχειρήσεις): έλεγχος, άδειες λειτουργίας εργοστασίων, άδειες παρασκευής συμπεπυκνωμένου γλεύκους εκ χλωρών σταφυλών (Βότρυ, Ερκίς κ.ά). Οξοποιείο (επιχείρηση, παραγωγή ξυδιού): κυρίως εποπτεία διακίνησης σταφίδος και συναφών προϊόντων (σταφιδίνη) του εργοστασίου Α. Τριποδάκης .Τέλος, περιέχονται: α) "αρχείο" διοικητικών πράξεων και β) τετράδια αναλυτών, γ) παλιές εγγυητικές διαφόρων εταιρειών.

Κατάλογος κρασιών των Établissements "NICOLAS", τυπωμένος στο Παρίσι με έγχρωμες ξυλογραφίες του Γαλάνη.

Ηχητικό αρχείο των Γενικών Συνελεύσεων της Ένωσης Οινοποιητικών Συνεταιρισμών Σάμου.

Το ΙΑ/ΕΤΕ διαθέτει λογιστικά στοιχεία, στοιχεία κόστους παραγωγής και σχετικά με το προσωπικό.

Μικρό τμήμα του αρχείου του Πλεκτηρίου Μαρκεζίνη, δείγματα του αρχείου του Οινοποιείου Μαρκεζίνη και ένα τεκμήριο της μεταγενέστερης ομώνυμης ενοποιημένης εταιρίας. Αναλυτικά:

Σειρά 1: Τεκμήρια Πλεκτηρίου (Καλτσοποιείου) Μαρκεζίνη
1.1. Μισθολόγιο 1 (1900-1902) Φ. 1
1.2. Μισθολόγιο 2 (1908-1909) Φ. 2
1.3. Μισθολόγιο 3 (1910-1911) Φ. 3
1.4. Πρόχειρο βιβλίο παραγγελιών (1910-1912) Φ. 4
1.5. Παραστατικά παράδοσης παραγγελιών (1916-1933) Φ. 5
1.6. Βιβλίο απογραφής και ισολογισμού 1 (1918-1922) Φ. 6
1.7. Καθολικό (1922-1927) Φ. 7
1.8. Αλληλογραφία με πελάτες και προμηθευτές (1924-1927) Φ. 8
1.9. Βιβλίο λογαριασμών πελατών (1925-1926) Φ. 9
1.10. Πρόχειρο ημερολόγιο (1926) Φ. 10
1.11. Βιβλίο απογραφής και ισολογισμού 2 (1927-1928) Φ. 11
1.12. Βιβλίο παραγγελιών (1931-1932) Φ. 12
1.13. Ποικίλα λυτά έγγραφα (1904-1926) Φ. 13
Σειρά 2: Τεκμήρια Οινοποιείου Μαρκεζίνη
2.1. Βιβλίο πελατών (1928-1935) Φ. 14
2.2. Ημερολόγιο (1931-1933) Φ. 15
2.3. Δείγματα ετικετών (χ.χ.) Φ. 16
Σειρά 3: Τεκμήρια Καλτσοποιίας-Οινοποιίας Γ. Α. Μαρκεζίνη Α.Ε.
3.1. Μπλοκάκι με διπλότυπα δελτία λιανικής πωλήσεως (1977) Φ. 17

Αλληλογραφία αγορανομικών δειγμάτων, τελωνειακών δειγμάτων, δειγμάτων διαφόρων δημοσίων αρχών, αλληλογραφία οινοποιείων, οινοπνευματοποιείων, ποτοποιείων, οινοπνευματοποιείων, βιβλία δασμολογίου, στελέχη δελτίων ανάλυσης πάσης φύσεως δειγμάτων, στελέχη αδειών ζύθου, βύνης και παραπροϊόντων αυτών.

Έγγραφα και βιβλία ταμείου του Συνεταιρισμού.

Υλικό οινοποιείου-οινοπωλείου και οικογενειακά έγγραφα (περίπου 100) και περίπου 200 φωτογραφίες), 10 μικρά κατάστιχα

Πρακτικά (πρόχειρα και απομαγνητοφωνημένα),

Βεβαιώσεις για
α) Λαϊκή Αγορά,
β) απόσταξη στεμφύλων,
γ) σφαγή και καρτελάκια ζώων.

Άδειες χρήσης κοινόχρηστων χώρων, εφημερίδες, αποδεικτικά δημοσίευσης πράξεων αποχαρακτηρισμών δασικών εκτάσεων, άδειες λειτουργίας μουσικής σε καταστήματα